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Peut-on imaginer un mariage et une fête des traditions sans penser aux flatteries du palais ? Dans ce village où l’on aime la bonne humeur et les plaisirs de la bonne chère, on ne fait pas les choses à moitié.
Tout au long du week-end, la fête sera aux plats et mets de tradition rurale et ils seront près d’une trentaine pour réjouir les visiteurs : entre le bretzel cuit sur place aux goûteuses tartines de fromage blanc, l’estomac de porc farci, choucroute, cochonailles, bouchées à la reine, pot-au-feu, dampfknepfle, tartines de fromage blanc, sanglier à la broche, civet de biche, poussins frits, boulettes de viandes, et nous en passons sans oublier les tartes, beignets aux pommes ou îles flottantes…
Un bon nombre de plat est confectionné sur place par des dames expertes , d’autres seront livrés par traiteur sis au milieu de la fête :
les deux se font un devoir de redonner le goût de mets un peu oubliés.
On dégustera cela dans les cours ou sous les nombreux chapiteaux dressés pour l’occasion.
